Marina w Bibbona

Bibbona znana jest również z gastronomii, która jest kuchnią lądową i morską, z mocnymi smakami i pełnymi aromatycznymi akcentami.
Perfumowany i polecany ze względu na delikatność jego niuansów, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia jest głównym bohaterem w kuchni Bibbona, którą znajdziesz również w degustacji? który odbywa się w okresie wielkanocnym w historycznym centrum.

Ta smakowita przyprawa jest w istocie podstawowym składnikiem smaku surowych potraw, dań opartych na wołowinie typowej dla tych obszarów, smacznych potraw z ryb, typowej lokalnej potrawy? Pane Zuppo Bibbonese ? * i pachnące? Cecina - tego nie przegapisz do smaku.

Nie wspominając już o słynnym Szlaku Winnym Wybrzeża Etrusków *, który rozciąga się od Montecatini Val di Cecina przez Montescudaio, Guardistallo, Casale Marittimo, Bibbona, Bolgheri, Castagneto Carducci, Sassetta, Suvereto aż do Campiglia Marittima i dotyka wiosek, kościołów parafialnych oraz piwnice opowiadające o powołaniu, o winiarstwie, które uczyniły z tego terytorium kolebkę win specjalnych.

Wśród najbardziej znanych wytwórni, które zdobyły nominał kontrolowanego pochodzenia, oprócz Terratico di Bibbona, znajdują się wina Montescudaio, Bolgheri i Val di Cornia, znane i cenione w całym kraju i za granicą.

Diamentowe końcówki produkcji wina DOC na tym obszarze, Sassicaia i Ornellaia.

Również dla wina znajdziemy recenzję poświęconą degustacji białych i czerwonych win zwanych? Convivia? urodzony w 2001 r., który odbywa się w sierpniu. Podczas festiwalu można zwiedzić średniowieczne piwnice w historycznym centrum. Aby dać wyobrażenie o wielkości wydarzenia, w 2007 roku, na przykład, było około 90 producentów, 150 marek, które można było podziwiać, oraz około trzydziestu producentów gastronomicznych. Koncerty i pokazy uzupełniają wydarzenie, w którym wstęp jest bezpłatny, a degustacje są dostępne za opłatą.

I? Ważne jest, aby pamiętać o strategicznej pozycji Marina di Bibbona, która oferuje możliwość dotarcia do najciekawszych miast Toskanii z połączeniami trwającymi krócej niż godzinę.

W związku z tym wspominamy o charakterystycznym Bolgheri, przecinanym przez aleję cyprysów; literacki Castagneto Carducci; Baratti i Populonia, słynne na spacery z widokiem na zatokę o tej samej nazwie, a inne znaleziska archeologiczne znalezione później w wykopaliskach i należące do okresu etruskiego.

Wciąż zwracamy uwagę na średniowieczne miasta Suvereto i Sassetta, idealne miejsca dla miłośników architektury i dobrego jedzenia ze słynnym festiwalem Wild Boar.

Zaledwie 20 km od centrum, nie odwiedzajcie urokliwego Castiglioncello, miejsca światowego turystyki, z butikami, promenadą wzdłuż morza i cienistym lasem sosnowym, gdzie można odpocząć po dniu spędzonym na morzu.